Yeşil domates turşusu; ham ve özenle seçilen taze yeşil domateslerin buluşmasıyla ortaya çıkan leziz bir tattır. Turşu severlerin müptelası olabileceği lezzette bir üründür.
Değişik ebat ve ambalajlarda fason yeşil domates turşusu üretimi yapılmaktadır.