Su Ürünleri

Tuzlu Balık: Balıkların bol kaya tuzuyla salamura yapılıp uzun bir süre bekletilmesi sonucu oluşan lezzetli tat. Omega yağları açısından en zengin besinlerden olan balık tüketiminizi kolaylaştıracak pratik bir ürün.

  

Füme Balık: Füme balık, kışın yaprağını döken sert ağaçların odun talaşı ile elde edilen dumanın içerisinde belirli teknikler ile tuzlanmış ve marine edilmiş taze balıkların bekletilmesi ile oluşturulmuş ekstra lezzetlendirilmiş aroma kazandırılmış ve saklama süreleri arttırılmış ürünlerdir.

Fümeleme, dumanlama, isleme de denilen tütsüleme yöntemi bilinen en eski gıda muhafaza yöntemlerinden biridir.

 

Havyar: Her çeşit balık yumurtasına havyar denilir ancak bazı balıkların yumurtaları özel bir yiyecek olarak ayrıca değerlidir. Bunlar özellikle Hazar Denizi’nde yaşayan mersin balığından ve bir mersin balığı olan çirozdan elde edilen yumurtalardır. Bunlar içinde siyah havyar en değerlisidir.


Balık Yumurtası: Balık yumurtası cilt sağlığı için oldukça faydalıdır. Cildi yenileyici özelliği sayesinde yaşlanma sürecini ağırlaştırır. Bu özelliği nedeniyle de güzellik için üretilen kozmetik ürünlerin içinde balık yumurtasına yer verilmektedir. Balık yumurtası vücudun her bölgesinde yaşanabilecek kırışıklıkların önüne geçer. Beyin fonksiyonlarını geliştirici özelliği bulunmaktadır. İçerisinde barındırdığı B12 vitamini zihin fonksiyonlarını geliştirici etkiye sahiptir. Mükemmel bir protein deposu olan balık yumurtası, halsizlik ve yorgunluğa karşı iyi gelir.


Balık Konservesi: Av yasaklarından dolayı tüketilemeyen ve her mevsim bulunamayan balıklar, konserveler sayesinde yılın her anında tüketilebilir. 


Değişik ebat ve ambalajlarda fason su ürünleri üretimi yapılmaktadır.

ÜRÜN ADI ŞEKİL VE HACİM BRÜT AĞIRLIK (İÇ) NET AĞIRLIK SÜZME KOLİ İÇİ ADET
Ançuez 55 g Teneke 60 g 56 g 30 g 12